Dipsacus sativus
ou « Cardère Cultivée » est une variété disparu ! Cultivée pour les besoins de l'industrie textile jusqu'au milieu du XXè siècle, la culture de cette Cardère a ensuite été abandonnée, car remplacée par la machine.
Avec ATF, nous avons déniché quelques plantes en 2019, et pris le pari de faire « repartir » Dipsacus Sativus. Nous sommes actuellement « dépositaires de la variété ». Nous en utiliserons les têtes pour gratter nos tissages, leur donnant une finition ultra-douce, et les graines, sélectionnées pour pouvoir en semer partout et redonner vie à la variété.
Dipsacus Sativus n'est pas une plante « m'as-tu-vu », sa floraison est discrète et finement merveilleuse. Elle se contente de n'importe quel terrain, pareil pour l'exposition et pour l'eau. Bref, elle se débrouille là où elle se trouve.
Bisannuelle, semée fin août 2020, elle ne fleurira pas en 2021 où elle va s'installer tranquillement. Par contre, l'année suivante, fleurs, têtes et graines seront au programme !
Une contrainte pourtant : merci de ne pas l'héberger si, dans votre jardin ou celui d'un voisin, à proximité ou sur un bord de chemin, se trouve sa cousine la Cardère Sauvage (Dipsacus Sylvestris), avec qui elle aurait de fortes chances de s'hybrider.
Sabine Duguet 2019
Note 2026
En effet dans le sud de la France elle peut bien fleurir dans l'année suivante. Semance au printemps (mars) elle ne risque pas la fleuraison et elle peut être repiqué comme de salades l'automne. C'était le méthode agricole en effet et dans le Picardie et Angleterre jquerysqu'au 1950.
Ficher de La Hulotte en pdf
